Hej
Här kommer ett litet baktips till Halloween. Kladdkaka med topping som liknar spindelnät. Receptet kommer från början från Fridas bakblogg. Toppingen är hennes men jag har ändrat receptet för själva kakan lite. Busenkelt att baka med barnen till helgen.
Ingredienser: 150 g smör 3 ägg 4 1/2 dl strösocker 2 1/4 dl vetemjöl 6 msk kakao 1 1/2 tsk vaniljsocker 1 1/2 krm salt Nutella på burk eller 150 g choklad att smälta 100 g vit choklad
Gör så här: Sätt ugnen på 160°C. Smöra och bröa (med vanligt mjöl) en form med löstagbara kanter. Smält 100 gram smör. Vispa försiktigt ihop ägg och strösocker. Tillsätt det smälta smöret, vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Rör ihop till en smet. Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i ca. 20 minuter. Låt kakan svalna. Smält chokladen – den mörka för sig och den vita för sig. Bred på choklad över kakan eller bred på nutella på kakan. Nutella behöver inte smältas eller värmas. Använd sprits och gör cirklar med den vita chokladen. Utifrån och in. Stor cirkel ytterst och sedan mindre och mindre cirklar. Drag med en tandpetare eller smal pinne från mitten och ut till kanten runt om kakan så att spindelnät skapas.
Lycka till med ditt Halloweenpyssel!
Kram / Hanna W